Siapa tak kenal dengan keripik tempe? Cemilan gurih dan renyah khas Indonesia ini sudah populer di berbagai daerah.
Seiring dengan permintaan yang tinggi, produsen keripik tempe juga bermunculan di mana-mana. Persaingan antar produsen pula yang akhirnya memunculkan berbagai varian rasa yang ditawarkan di pasaran.
Di Desa Sukorejo Wetan, Kecamatan Rejotangan, terdapat salah satu pengrajin keripik tempe dengan diberi label “Salimah”. Keripik tempe tersebut memiliki sensasi kriuk nan renyah sehingga membuat kita tidak bisa berhenti untuk terus menikmatinya. Cita rasanya yang kaya akan rempah, gurih dan garing menjadi ciri khas yang tidak bisa dihilangkan dari keripik tempe “Salimah”.
Kripik tempe sebagai makanan ringan ini menjadi salah satu oleh-oleh yang khas bila berkunjung ke Sukorejo Wetan atau untuk oleh-oleh handai taulan. Kripik tempe Salimah selain menjadi salah satu penggerak ekonomi juga menjadi kebanggaan Produk Unggulan Desa Sukorejo Wetan.